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第116章 羊杂汤(1 / 2)

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景天像被打开了思维模式一样,一直以来觉得用武力才可以去做的事情,原来可以不费一兵一卒,直接干翻对方。

“雪儿,你可真是我的智囊团。你先睡觉,我出去把这事安排上。”景天的心情瞬间好了起来,跟秦雪说完就转身出了房间。

他去书房又写了一封信,然后让揽月和捧星两只大雁去送信。

大雁的速度可比信鸽快上不少,信鸽送信到京城一趟需要一天时间,大雁只需要半天。

这封信的内容着急,只能让大白他们爹娘跑一趟。

第二天上午信就送到了太子的手上,太子看到大雁还以为自己看错了。

“你说这次的信的这两只送过来的?”太子问旁边的侍卫。

“回殿下,确实是,估计景大人又要紧事情禀报,所以才让大雁送信。”侍卫回答。

听了侍卫的话,太子才开信,一看就眉头紧皱,看到后面不禁还笑出来声。

这招虽然损了一些,但不得不说这是一个好招。

立刻派人按照景天说的那要,让人将二皇子私下里接触西云国的人,购买毒药,试图制造瘟疫,让百姓生活在水火之中,到时候他再拿出救治百姓的药方,让百姓对他感激涕零。

这后半段当然都是景天的猜测,但不得不说景天的猜测真相了。

在景家的景天和秦雪也没有闲着,午饭过后便开始准备晚上的羊肉串和羊杂汤。

秦雪教两个厨娘和二虎做,景天在一旁监督她不要上手。

清理好的,秦雪让他们先将内脏和羊头拿出来单独清洗,洗羊杂的时候加上一些盐、面粉和白酒。

这样能更好的洗干净羊杂里面的脏东西。

羊肉和羊油切出来,间隔着穿串,大家都有穿串的经验,所以二虎将切好的羊肉端出来大家就自觉的围坐在一起穿串。

洗干净的内脏和羊头需要先汆水,冷水下锅,加几片老姜、一把小葱、一些白酒,煮出血沫子后捞出来。

把锅洗干净,将桂皮、香叶、草果、白胡椒、八角、老姜、白酒加到水里,水开后在把羊杂和羊头放进去,煮上大半个时辰。

再把煮好的羊杂和羊头捞出来切成片。

锅里先放一点羊油和羊肠下去翻炒,再将羊肝、羊心、羊头等放进去翻炒,等里面的水分差不多炒干,淋上一些白酒翻炒。

炒过的羊杂和羊头肉打到刚刚煮过羊杂羊头的汤里面。

再煮上一刻钟的时间,羊杂汤变成奶白色,浓郁的香味飘的到处都是。

“东家,这羊肉汤闻起来一点膻味都没有。”厨娘陈婶说道。

“我们放了很多大料增香,还有白酒能祛味,不仅闻起来,吃起来也没有羊膻味。

秦雪给厨娘解释了一下原因。

“陈婶,邓婶,你们去地里摘些新鲜的蔬菜回阿里,晚上吃羊杂汤的时候我们可以放进去煮来吃。

“好嘞,东家,辣椒香菜这些也要来点吧。”陈婶问道。

“都来点,辣椒挑那种红红的朝天椒,辣的才过瘾。”

听了秦雪的话,两个厨娘便往大棚走去。

现在大棚里面的蔬菜可多了,绿油油的,看着就喜人。

秦雪这蔬菜大棚的菜现在在来福酒楼卖的价格已经越来越贵了,天气冷了,蔬菜少,能吃上这么新鲜的蔬菜,也给来福酒楼吸引了一大波客人。

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