耶尔森菌病(yersiniosis)是由耶尔森菌属中的有关致病菌引起的几种人兽共患病的总称。
本病因菌种的不同而表现不同的临床症状和病理变化，其中具有重要性的是由小肠结肠类耶尔森菌引起的腹泻，由伪结核耶尔森菌引起的伪结核病以及由鼠疫耶尔森菌引起的鼠疫。
小肠结肠炎耶尔森菌除感染动物外，还是人类腹泻的重要病原菌，它在公共卫生上的重要性已不亚于沙门菌。伪结核耶尔森菌在我国主要危害家兔。鼠疫是对人危害严重的烈性传染病，是自然疫源性疾病之一。
【病原】
耶尔森菌属(Yersinia)在分类上属于肠杆菌科，共有11个种，已知其中4个种有致病性，即鼠疫耶尔森菌(Y.pestis)(人和啮齿动物鼠疫的病原)、小肠结肠炎耶尔森菌(Y.enterocolitica)、伪结核耶尔森菌(Y.pseudotuberculosis)和鲁克耶尔森菌(Y.ruckeri)(虹鳟鱼红嘴病的病原)。
本属细菌为短杆状至球杆状，无芽胞，除鼠疫耶尔森菌外，其余均无荚膜。
在普通培养基上生长良好，最适培养温度为28～29c。
革兰染色阴性，有两极染色倾向，尤以鼠疫耶尔森菌最为明显。
本属细菌具有肠道菌共同抗原，小肠结肠炎耶尔森菌由60个菌体(o)抗原组成至少48个血清型，其中o?与布鲁菌有交叉反应，o??与沙门菌o??有交叉反应，最常见的致病性血清型是o?、o?、o?、o??和o?，其中o?主要分布于北美洲，其余的多见于欧洲、日本、南非、非洲南部、加拿大和中国；本菌据其生化特性的差异，可分为5个生物型，常用血清型与生物型搭配形式来表示，已知菌株：血清型o?\/生物型2，血清型o?\/生物型4，血清型o?\/生物型1，血清型o?,??\/生物型2。
伪结核耶尔森菌按o抗原有11个血清群(o1～11)，其中1群和2群各有a、b、c三个亚群，4群和5群各有a和b两个亚群，3、6、7、8、9、10、11群无亚群。
(一)小肠结肠炎耶尔森菌病(Yersinia enterocolitica infection)
【流行病学】
已报告分离到本菌的动物有：猪、牛、马、羊、骆驼、犬、猫、家兔、野兔、豚鼠、猴、鼠类、貂、浣熊、海狸、鸽、牡蛎、鱼等。
动物可长期带菌，有的感染后可出现临床症状。
啮齿动物是本菌的主要储存宿主之一。患病和带菌动物是传染源。
猪是最常见的传染源，在猪舌和扁桃体中，本菌的检出率可达30%～70%。
本病的传播途径尚未完全明确，可能主要经消化道感染。本菌在自然界分布广泛，如食物、水和土壤等。蜂螂、苍蝇、蚤等常可带菌，成为本病的传播媒介，也可能经节肢动物传播。
本病多为散发，季节性不明显。本病的发生与动物的抵抗力有密切关系，当外界各种因素导致动物抵抗力下降或免疫抑制时，易于发病。
【临床症状和病理变化】
本病多为隐性感染，无明显临床症状。曾观察到猪、犬、猫、羊、猴等感染后出现腹泻症状或于肝脏形成结节性病理变化，但一般较为少见。
1.猪
潜伏期2～3d。病初厌食，体温40～41c，主要表现为间歇性排灰白色或灰褐色糊状稀粪，粪便中混有黏液和肠黏膜。粪便常有血液，有时粪便外附着一层灰白色、光亮的薄膜。严重时肛门失禁。
后期体温下降，食欲差，消瘦，被毛粗乱，皮肤发绀，少尿，步态不稳。仔猪发病若不及时补液常因脱水休克而死亡，成年猪常能耐过。病程1周左右。剖检病理变化为卡他性胃肠炎，其他脏器病理变化不明显。
2.绵羊
发病后体温升高，咳嗽，呼吸困难，口、耳皮肤化脓、坏死。剖检可见胸腔积液，肺充血，有脓肿，肺表面有纤维素性渗出物，心包膜增厚，心耳出血。大小羊均可发生，以羔羊的发病率和病死率较高。
其他动物偶见腹泻或在肝脏上形成结节性病灶的现象。