“好了，”方晴儿对众人道：“把你们喜欢的食材放到锅里煮，煮好了之后直接吃或者蘸酱吃都可以。”
众人闻言，纷纷忙碌起来，将各种食材纷纷放入热气腾腾的火锅中。方晴儿准备的蔬菜不少，但是显然，众人都更加喜欢肉类。
李嫂子切好的羊肉和腊肉是最先被光顾的，这些肉片被切得薄如蝉翼，放入滚烫的火锅中不过数秒就能转熟，供人大快朵颐，十分痛快。
除了这些鲜肉之外，方晴儿后面拿出的各种鱼丸、肉丸和鱼豆腐，也都受到了众人的热烈欢迎。味道鲜美，口感各异，一口一个，大人小孩都吃得无比满足。
方晴儿到底是经常在二十一世纪吃火锅的人，而且那里的食材更加丰富，此刻便也不怎么和众人抢，只吩咐了一声，让橘子记得给淑姐儿多涮一些蔬菜。淑姐儿像了她爷爷奶奶的口味，喜欢吃肉就算了，还格外的偏爱肥肉。方晴儿自从学了二十一世纪的健康饮食法之后，就一直想要调整一下淑姐儿的饮食习惯。可惜目前来说，还没有取得什么效果。
橘子听了夫人的话，给小姐涮了好些萝卜和冬瓜还有生菜，淑姐儿鼓起了脸颊，但看向她娘亲虎下来的脸，只能怏怏的往嘴里塞。
与淑姐儿不同，杜疯娘和杜娇就格外喜欢这些蔬菜。凭她们的家世，肉都是吃惯了的，反而是今天方晴儿拿出来的不少蔬菜品种，让他们眼前一亮。特别是江南地区的藕片，在大梁国的北方地方，素有一截藕一截金的说法，非常难得。今天方晴儿居然随随便便就给每桌上了一盘子，不够还能再加。
等到所有的食物都被尝了一遍，方晴儿就看出了众人的喜好了。赵老头那一桌除了赵强，其他都能算是大男人，也不用人照顾，一个个都甩着筷子夹肉，除了肉就是肉丸子，其他的虽然也试了试味道，但是显然没有肉吸引他们。方晴儿当初给他们分的肉本就是最多的，足足有十斤。自己这桌五斤、孩子那桌三斤、还有两斤则给了春秀，让放在下人那个锅。
这会儿那两盒子足足十斤的肉都已经快见底了，方晴儿便干脆又取出来二十斤，给他们现切了。既然吃了，就让他们吃痛快了。
不过除了赵老头那桌，其他几桌倒是都还好。自己这桌刘巧花爱肉，两个嫂子爱吃各种丸子，杜疯娘偏爱各种青菜，方晴儿则喜欢豆制品，因此消灭得比较均匀。
孩子们那桌，几个大一些的姐儿这会儿也有了些女孩子的矜持，不管喜欢什么，都不会盯着一个菜夹。至于淑姐儿和那边，因为有丫头看顾着，都是均匀地夹的。
虽然除了淑姐儿，其他人都不需要怎么伺候，但是除了李嫂子和何嫂子因为需要照顾两个哥儿，春秀安排了两人先吃饭之外，其他人都还在等着呢。
等到众人吃得差不多的时候，方晴儿自己口渴了，才想起了饮料这个事情。她上了趟骡车，然后拿下来一箱冰的凉茶饮料和一箱冰的酸梅汤，让春秀分给大家。
有了冰饮的搭配，火锅的美味又提升了不少。众人吃得更是兴起。赵明亮还巴巴地跑过来，想让方晴儿拿瓶酒出来喝，就要上次他喝过的二锅头。