忙忙碌碌碌中，时间过得飞快。转眼间便是五日过去了。
在此期间，苏木兰指挥洪氏先后制作出蛋挞、肉松酥饼、面包、蛋糕等。
甚至有了面包后，苏木兰又开发出了汉堡！
与老祖宗精致繁复、食材高端的中式糕点比起来，这些糕点可就简直多了。
苏木兰虽然曾经学过烘培，多年没练有些配比掌握不好，做这些吃食实验了很多次才达到满意。
虽说制作这些吃食的原料花了十几两银子，但光是实验用剩下的三分之一材料，制作的糕点卖出后，就赚回了本钱。
尤其是蛋挞和汉堡极受欢迎。
苏木兰担心这些并不复杂的烘焙吃食，被聪明人学了去，直接加大了投入在后罩房起了六个烤炉，大量制作售卖。
杨静早将卤菜铺子开了起来，只是生意却没预计的好，直到苏木兰这些新奇糕点放在铺子里售卖，连带着她的生意也好了起来。
幸好苏木兰当初没有小气，让杨静赁了个门脸够大的铺子。
吃食卖得火爆，苏木兰趁势给铺子取了木兰斋为名。又去纸铺、陶瓷铺、木工行定做印有木兰斋标识的包装。
安澜县虽大，但县城毕竟不似后世那般巨大。内城面积不过四平方公里，常住人口两三万人罢了。
因此，仅用了十天的时间，木兰斋的名气轰动全县。这十来样糕点供不应求，杨静一个人根本无法忙得过来。
王家三兄弟只好天天在店里帮忙。
苏木兰这边做糕点的速度跟不上，只得又买了八个手脚麻利，懂些厨艺的丫头给洪氏打下手。
虽然这些方子迟早被别人研究出来，做出类似的吃食，但在此之前还是能保持多久是多久。
所以，苏木兰只能买丫头，而不是雇佣。
有了身契在，就不怕她们敢泄露方子。而且为了防止被一锅端，苏木兰让每人只负责一两样糕点。
洪氏上有母亲朱氏，下有闺女九儿相互牵绊，苏木兰不虑她会背叛。她就让洪氏总揽烘培诸务。
如今的后罩房院子，完全成了烘培作坊。
院子中连着排起八座烤炉，不停的烘烤。八间屋舍内，各有一名丫头负责制作糕点胚子。
朱氏与九儿负责包装起成型的糕点，然后送去外院交给王家兄弟。再由他们送至木兰斋售卖。
苏木兰只开始几天忙着教洪氏和几个丫头，做烘培胚子。等这九人完全熟悉了整个流程，她可就当成了甩手掌柜。
于氏在家里哪闲得住，也时不时的跑去铺子帮忙。苏木兰怕她和杨静因提成问题出矛盾，又想了个办法。
那就是于氏带着仆妇唐氏专门负责“外卖”。
有那豪富的老主顾，需要什么糕点就由洪氏定做出来。于氏给人家送上门去，省着去铺子排队。
一晃之间，便到了月底盘账之时。
苏喜儿数铜钱都快数到手抽筋，叶雪哪能干看着，自然也帮着数。苏木兰则满脸笑意的数着银子和银票。
“长姐，累死我了。我们这边铜钱、宝钞数好了，共有二十四万五千八百一十六文钱！”苏喜儿高兴得合不拢嘴，这是二百一十四两银子！