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第113章 粉蒸豇豆(2 / 2)

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姜瑶说完,打算先煎一些豇豆肉末出来备用。

将腌制好的猪肉泥放在豇豆花环中间,平底锅架到炉子上,倒入油,油冒烟了将豇豆肉末放入锅中,煎到至变色后夹到盘子备用。

这边豇豆肉末煎好了,那边就可以着手粉蒸豇豆的最后步骤了。

先准备粉蒸豇豆的料汁,热锅下清油和花椒油,下蒜末爆香,再加入白芝麻、白糖、酱油、香醋和一点香菇粉翻炒均匀。

料汁煮熟了,倒进蒸熟的豇豆里搅拌均匀就可以了。

菜备好了,姜瑶转身从橱柜里拿出一个木质的三层饭盒,打算先给姜恒准备饭食。

这个饭盒是她找木匠定做的,按照现世便当盒的样式做的,有三层,一层装饭,另外两层中隔开,装肉和菜,还有一个装汤的竹筒杯子,一把木勺。

她发现大哥姜恒每日一手提着书篮一手提着食盒走回来有点狼狈。

就想着给他做一个便当盒,吃完盒子装布袋里可以放在书篮子里。

-

国子监食堂,严礼和周齐把食盒放在桌上,不着急着打开,眼睛直勾勾的看着姜恒打开布袋,从里面拿出一个比巴掌高一点的盒子、一个竹筒盖的严实的竹筒杯。

“这个食盒?”周齐问道。

姜恒点头,“是瑶瑶找木匠定做的,叫做饭盒。是三个小盒子叠在一起,跟食盒的构造差不多。”

姜恒说完,自豪的笑了下,“瑶瑶说我吃完可以把食盒装回袋子里,放在书篮里带回家洗,不用进出都提着食盒。”

说着又从里面拿出一个更小的长条布袋,打开里面是筷子和木勺子。

好新奇,看着比食盒方便,不需要用这么多盘子,也不用碗。

严礼和周齐有点眼红,“快打开,看看里面是什么样子?”

姜恒解开饭盒的上绑的带子,打开盖子,上面的盒子装了两个素菜。

严礼两人就见他拿起上面的盒子,中间的盒子装了两个肉菜。

再拿下来,下面的盒子装的是白米饭。

“吃饭吧。”

姜恒说着自顾夹起一根豇豆吃起来。

旁边的两人这才把自己的食盒打开,从里面端出一盘一盘菜出来。

两人一边吃着饭一边盯着姜恒的饭盒看,好像在看一个新奇的玩具,用饭盒装的饭食好像更好吃。

“你这个在哪家木匠铺做的,我也去订做一个。”周齐开口说道。

严礼跟着说:“我也做一个。”

“我家附近的木匠铺,明日可以让你们家小厮去订做。”

不止他们想要,旁边吃饭的学生看到了也想要一个,食堂里带食盒进来的人不少,有人在旁边听了一耳朵,也打算去订做一个。

两人好奇完,终于把心思放回饭食上。

“咦,这道豇豆是新菜吗?”严礼问道,他不太喜欢吃蔬菜。

周齐啃着排骨说道:“嗯,小厮说有道新菜叫做粉蒸豇豆,约莫就是这盘了。”

“哦。”严礼夹起一根吃起来,吃完继续夹着吃,“好吃,入口糯糯的,随后又是脆脆嫩嫩的。”

“嗯。”周齐尝了一根后点头,“蒜香中带着微微的辣,还挺下饭的。”

隔壁桌吃饭的谢京山,听到他们的讨论,忍不住转过头看过来。

姜恒察觉到视线,转头看了过去。朝对方点点头。

“在下谢京山,是太学乙一班的学生。”谢京山主动打招呼自我介绍。

于是三个少年礼尚往来的也自我介绍道:

“在下姜恒,四门学甲一班。”

“周齐,四门学甲一班。”

“严礼,国子学甲二班。”

四个少年相互介绍完,很快就坐在一起聊了起来。

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