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第348章 粤菜(1 / 2)

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菜都落入那几个老外肚里了,你看不到吗?!

蔡老等人的脸色一个赛一个的难看。

钱旋桐笑眯眯的,给自己续了一杯茶。

这,能怪谁呢?

你蔡老都还没尝一口这些客家菜呢,就用从前得来的经历和经验,用老眼光对待眼面前的客家菜。

你不饿肚子,谁饿?

钱旋桐一点都不同情。

经过时代的变迁,老百姓的生活方式早就发生了翻天覆地的变化。

完全靠人力的时代一去不复返,而人工智能,正在兴起。

现在的人,都不怎么干活,如果吃得太咸,反而容易得病,比如增加血管和肾脏的负担,可能诱发高血压,等等。

客家菜系的口感,当然要顺应人民群众的生活变化,一直都在不断与时俱进。

要是再继续一味肥、咸下去,恐怕,就不那么招人喜爱了,也难以继续维持传统特色。

等把人晾得差不多了。

钱旋桐这才让人安排了另一桌菜。

接着推介:“蔡老,诸位同行,这些呢是粤菜,口味偏清淡,荤素搭配科学合理,最是适合各位养生了,大家可尽情享用。”

他瞥了一眼蔡老,收回目光,笑呵呵的继续:“粤菜又叫广东菜,是我国传统四大菜系之一,也是目前我国八大菜系之一。

“和客家菜一样,粤菜也发源于中原,历史可以追溯到距今两千多年的汉代初年……”

听到“中原”二字,蔡老不禁微微抬眼。

总觉得这个小钱,是在故意针对他。

他刚才侃侃而谈时,科普过客家菜起源于中原……

随着一道道菜被端上来,钱旋桐乐此不疲,接着介绍:“大家现在品尝的这些菜,是粤菜当中的广州菜,也有说广府菜。广州菜讲究五滋、六味俱全,特点是清、鲜、爽、嫩、滑……”

文昌鸡

白切鸡

脆皮烤乳猪

清蒸东星斑

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