因为还要品尝怡佳轩的甜点,白仁宗吃完中饭也没有急着回去,而是坐在这里用手机整理一下私信,顺便与王蓓和何光交流一下工作上的事。
才刚打开微信,就看到了杨桦给他留下的一大串留言。
“你需要国际美食家的资格,为什么不跟我说呢?我只要跟联港市国际美食家分部交代一声,马上就能把证发下来!为什么要勉强自己去吃那种老头子做的菜?”“你还有没有什么需要,立刻告诉我!千万不要客气!”“只要是我能做到的,直接开口!”
看着这一连串的炮轰,白仁宗头都大了。
杨桦虽然表现得是很热情,但是白仁宗隐约察觉到对方似乎不擅长社交,对于人际关系中的一些事想得过于简单和直白:这些事怎么可能直接开口呢?
当然,这大概也是杨桦的优点吧。把所有的热情与心思都投入到料理中,才会不懂这些人情世故。
这点倒是让白仁宗产生了一点共鸣:他其实也是不擅长社交的类型。
点了甜点之后,白仁宗就跟韩嘉怡确认了一下他的疑虑。
“杨桦这人到底是什么来头,为什么口气这么大?”白仁宗不解的举起手机向韩嘉怡问。
“听说当年在蓝带学院时成绩优异,所有的老师都很看重他。”韩嘉怡把一块红丝绒蛋糕放在了他面前回道,“他去实习的每一家餐馆都对他赞不绝口,法国某个大人物吃了他的菜还点名表扬过……”
“难怪这么嚣张……”白仁宗托着下巴叹道,然后看了韩嘉怡一眼。
“你那眼神几个意思呢……”韩嘉怡垂下眼睑不满的问,“就好像在说‘看看人家’似的。”
“我是在想,你的厨艺也不比他差,为什么没有混到他那个地步。”白仁宗回道。
“就是……”韩嘉怡有点难为情的说,“以前在学校的时候,比较……神经刀。”
“哼。”白仁宗忍不住笑出了声,韩嘉怡皱起眉头不满的瞪着他。
“我只是觉得,很有你的风格。”白仁宗笑道,然后看了看面前的红丝绒蛋糕饶有兴趣的问,“这是你厨房里的哪个厨师做的吗?”
“是……”韩嘉怡说着,突然有了点兴趣:“你猜。”
“猜对有奖吗?”白仁宗斜睨着韩嘉怡淡淡的问。
“没、没有……”韩嘉怡突然心虚了,扭开脸嘟囔道。
白仁宗只是摇了摇头,然后品尝了一口红丝绒蛋糕。
“为什么不让手下的厨师做了?”白仁宗好奇的问,“怕他们被我打击到?”
“你怎么知道是我做的……”韩嘉怡歪着脑袋瞪大了眼睛问。
白仁宗慢条斯理的吃着蛋糕说:“红丝绒蛋糕这种蛋糕,和普通蛋糕最大的区别就在于它的口感,必须绵密、湿润、细腻,所以蛋糊既不能打得太干也不能太稀。”
说着,白仁宗转向了韩嘉怡:“这份蛋糕,不仅口感恰到好处,上面的奶油也打得特别轻盈,几乎挑不出毛病来。这种水平,我觉得这个餐馆里只有你有。”
“嘻嘻,你这个人真是……”韩嘉怡有些羞怯的笑了,“眼光还不错嘛。”
“只有一点。”白仁宗瞟了韩嘉怡一眼,“稍微甜了一丢丢,如果能再少给一丝丝的糖,这份红丝绒蛋糕就真的完美了。”
“知道了……”韩嘉怡掰着小手嘟囔道,“人又不是机器,哪能每次都把握得那么好嘛。”
“嗯,这倒是。”白仁宗点了点头,“这一点属于是鸡蛋里挑骨头了,不必在意。”
“没有啦。”韩嘉怡抿嘴笑着,心里一阵满足,“下次尝尝红丝绒巧克力卷吧?也很好吃。”
“嗯。”白仁宗应了一声,吃完了最后一口蛋糕,然后抿了口红茶,“那今天我就先回去了。”
“好哒!”韩嘉怡欢快的应了一声,“晚上见!”
目送白仁宗离开后,韩嘉怡漂亮的眼睛骨碌一转有了主意,于是掏出手机开始联络王蓓……
白仁宗回到家后,就看了看昨天发布的关于licorne的商务合作视频的评价。
大家关于licorne的反响和他想象中差不多:“说实话,看起来完全没有兰瓦房的高端大气。”“分量倒是比兰瓦房多,可是这价格人均消费八百多,我没法认可。”“就是,有这钱去licorne,我去怡佳轩它不香吗?一顿的价格顶人家两顿。”
“唔……”白仁宗皱眉陷入了沉思:确实很难办。
关键是北常市这边已经有怡佳轩和兰瓦房两家餐馆,有这么多年的积累,基本上就已经把西餐的蛋糕分得差不多了,别的西餐厅很难与这两家匹敌。
怡佳轩走的实惠路线,既好吃分量也足,满足了追求实惠和美食的人的需求;而兰瓦房走的奢侈风格,满足了那些追求逼格、喜欢发朋友圈炫耀的人的需求。
介于二者之间的licorne自然就没生意了,按这个情况恐怕坚持不了多久……
“算了,我操心这个干什么?又不是我的餐馆……”白仁宗摇了摇头。