这顿饭白仁宗不仅吃的很好,最关键的是学到了很多东西。
他向老乔请教了很多专业问题,对方也耐心的跟他一一解答,正好补足了白仁宗在中餐方面很多不了解的专业知识。
这样一来,他在品鉴中餐的时候就更有底气了。
只能说人家老师父确实有两手,这次的视频放出去,一定会给两个人都带来大量的人气, 从当时直播间的观众的反应就能看出来了。
从老乔家离开后,这次来西台市的旅程才刚刚开始,他们还要探三家店,以及一次商务合作。
而且难得来一次西台市这边,工作室最近资金又比较充足,所以这次要探的店也有一定档次。
下午他们回宾馆休整了一番后,晚上他们就来到了第二家店门前。
“这可是老朋友了啊。”白仁宗抬头看了看店名笑道, “御膳坊西台市总店……”
“咱俩第一次出去吃饭的地方呢。”韩嘉怡插着腰叹了口气,“一言难尽。”
“是啊, 看看总店会不会比咱们那边的分店好一点吧。”白仁宗点了点头说。
进了店后,白仁宗抓起菜单看了看,对比一下总店的价格他才意识到北常市那边的价格真的很“亲民”了。
“来吧,点一下他们家这个招牌,葱烧海参。好家伙,四百二十六。”说着,白仁宗一眼扫了过去:“金汤佛跳墙……来两小碗吧。然后油爆鳝段、bj烤鸭、定胜糕、醉虾,主食来个极品海皇面吧。”白仁宗在心里估算了一下价格,然后点头道:“暂时先这样。”
服务生拿着菜下去后,白仁宗抱起胳膊长叹了口气:“有一说一,来一线城市探店还是有点压力啊。就这么几道菜就两千多了。”
“但是明天咱们有个二十万的商务单。”王蓓在对面挑了挑眉头笑道。
“唉,又要说假话了。”白仁宗叹了口气。
“你哪一次不是把商单的店家喷个体无完肤……”韩嘉怡掐住了他的耳朵说。
“我那都是口下留情了。”白仁宗托起她的下巴没好气道,“很多地方我都是换了一个委婉的说法,否则我真话说出去……人家就得寄律师函了。”
韩嘉怡将信将疑的看着他,似乎不太确认他是说真的还是开玩笑。
随即,饭菜接二连三都摆上桌了。
首先白仁宗自然是把其中一碗金汤佛跳墙给拉过来了:“先尝尝这个吧。”
说着,白仁宗抓起勺子往碗里舀了下去, 谁知这勺子才刚刚没入一半就碰到碗底了。白仁宗有些惊讶, 端起这碗一看,才发现这所谓的“碗”其实是个两层的“组装碗”,只有上面一层是装了汤的,大概也就三公分左右深,下面是中空的,只是一个装饰。
这情况把白仁宗都气笑了,他举起来向王蓓手中的摄像机展示了一下,笑道:“看到了吗观众朋友们?智商税啊,我帮你们先交了。”
但是随即白仁宗又帮店里说了句话:“咱看看里面材料吧,说不定材料给得多呢。”
说完,白仁宗舀起里面的材料展示着:“排骨,像狗啃过了似的;瑶柱,一小段;鲍鱼……我都不知道世界上还有这么小的鲍鱼,这得是十头鲍了吧?”
弹幕:“注:一斤鲍鱼两只叫两头鲍,十头鲍是指十只加起来才一斤。”
“这什么?海参?”白仁宗舀起里面一小片丁状物,“切得这么小,刀工真不错。”
弹幕:“高情商:刀工真不错;低情商:偷工减料。”
总体算下来后,白仁宗微微一笑:“就这一碗……成本价,我以西台市的物价来算,应该在五十块左右吧。它们家这一碗价格是一百九十八,贵不贵,观众你们自己掂量吧。”
顿了顿,白仁宗舀起一勺:“尝尝味道吧,指不定人家手艺好呢,做得好吃的话,分量少点也能接受。”
自我安慰了一下,白仁宗就尝了一口,然后就一把推到了一边:“我说句实话,他们这佛跳墙比咱们在太子酒轩吃得那要差得多了。”
弹幕:“太子酒轩:有被冒犯到。”
白仁宗连忙解释道:“你们别觉得我说这话是看不起太子酒轩,不是的。因为太子酒轩是以办酒为主的,他们的厨房和这边运作方式不同。这就好比你国家军队的实力还比不过人家民兵,那还搞个屁?养猪去吧。”