桂花姐现在已经可以独立撑起池记,池月自然也将她当成合伙人看待,就把自己的计划当着时年和婷姨的面一起说了,“前阵子我想到一个好主意,可以把我们的点心做的放久一些,这计划要是成了,我们点心就能卖到外地去,可以供给附近的省城和县城,甚至更远的地方,我管它叫做连锁店……”
“我只愿意相信你们,但是不愿意相信别人,所以我想着是我们这边做好了,直接包装好送走,不让别人过来学习了之后去开店,就和我们之前,让镇上的小丫鬟们过来拿了卖一样的道理,只是卖到更远一些的地方,到时候要是那法子成了,我们的点心能够卖去更远的地方,人只会不够,所以这会我并不嫌人多……”
池月的话让桂花姐直接打上了鸡血,一扫之前那点子小家子气,“唉哟,你说我咋没你这小脑瓜子呢,真是白吃了这么多年米了,你这主意好,你想出来的点心这么好吃,到时候我们的点心卖的远,池记的名声一定会越做越大的!”
池月笑了笑,抿了一口茶,一开始开点心铺的时候就想过,池记这一年多下来,她也能知道自己的点心在这个时代不是俗物,她一向不是妄自菲薄的人,她一定要赚到钱,站到这个时代的商业顶峰。
婷姨和时年也有些兴奋,但婷姨有些小小的羡慕,只是她很快就将自己的那股羡慕压了下来。
这半年时间,她也看出来了,小月是个厚道的主家,本来让她帮着做点心就是份内之事,她还愿意给自己钱,这份心意就超过了大部分人,再去羡慕主家未来的容华,这件事情,不应该,真做了就太没良心了。
池月倒是不觉得婷姨是外人,只是池记的点心做到现在,再分红出去,就不仅仅是她的利益了,顶多是工钱上面多给一些,也省得惹人非议了。
招工这边的事情定下,有了别人干活,桂花姐和婷姨自然设计轻松了不少,她们只需要把东西调配好,然后分下去给别人做,这个力气省了好些。
时间充裕下来后,两人陪孩子的时间也变得比以前更多了一些,池月的时间主要还是花在做连锁这个计划上,盯着达叔和葛大哥做礼盒的同时,她自己也研究了一下古代干燥剂的做法。
古代能用上的储存食物的办法比较有限,大概就四、五种。
第一种是放在地窑里头,地窑里面干燥又温度比较低,适合存放蔬果什么的,显然是不能照做成存放点心的。
第二种呢就是晒干法,类似于牛肉干啊,鱼肉干啊,把食物晒干了存放。
第三种呢是用盐巴或者白糖,把食物放在里头泡着,像酸菜啊啥的都是这个理。
池月托腮想了想,前面这几种确实都不适合用来存放点心,也只能把希望寄托在别的地方了,其实还有一种最后的办法,就是密封法。
古代没有制作干燥剂防腐剂的化学材料,她也只能从物理学上下功夫,还好自己之前物理学的还行,不然今天也想不到这么多办法。